第三十五章
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祖元良只在齊寧市待了幾天就返程離開了。
辛欣的儲蓄空間裏又多出了一份合同。
鳳翊那邊還是沒有消息,辛欣讓系統每天都幫她註意一下, 看到鳳翊出現就來叫她。
時間不等人。
戴羽芬幫辛欣招來的員工大部分都是老實人, 她怕辛欣年紀小,管理不了那些員工。
辛銘覺得戴羽芬完全是瞎操心。
如果辛欣連員工都管理不了, 怎麽可能做好自己的餐廳。
辛欣定了一個大晴天的日子,與自己未來的員工們見了一個面。
她特意包下了辛家的餐館當做自己的場地。
辛銘還一本正經的問辛欣要了錢。
辛欣:……
辛欣:我自己來做飯!老板你價格上要便宜一些!
辛銘拿出計算器:好吧, 就收茶水費和場地費了。
辛欣:……
包場就不能讓其他食客進來吃飯了, 辛銘倒是空了一天時間出來。
一天不做菜, 他就感覺有哪裏不對, 幹脆把學徒們都帶回了家裏,在家過過炒菜都癮了。
……
此次招聘的員工裏, 除了服務員還有采購員、收銀員……上上下下也有二十來人了,這還是不算在廚房裏工作的員工, 得來的數字。
為了避免麻煩, 戴羽芬幫辛欣招來了一個帶著自己副手和學徒班底的大廚。
這位大廚名叫王學真, 長著一張國字臉,兩眉之間深深的豎紋能夠看出他經常皺眉。和辛銘不一樣, 他沒有富態的身材,他很瘦, 皺著眉毛的樣子顯得有些兇。
他對待辛欣就像對待家裏的小輩, 一點都不會兇, 還努力擺出一副溫和的表情出來。
可惜失敗了……
辛欣的年紀擺在那裏,來應聘的人都知道他們未來的老板是個沒成年的女孩。
但是,誰也不敢去輕視她。
在與他們見面之前, 辛欣就準備了一份自己的簡歷,她邀請所有人吃了一頓午餐。
“在我做午餐的時候,大家可以看看我的簡歷。”
眾人不明所以,看辛欣發完了簡歷就真的往廚房裏走去了,只好坐在位子上拿起簡歷看。
王學真拿起簡歷,站起來也準備往廚房走去。
“師傅,我們去是不是不太好?”他的一個小學徒說道。
“看看再說,要是她覺得反感,我們再出來就好了。”王學真說道。
“好吧。”
王學真帶著自己的班底走進了廚房。
辛欣正在切魚片,她今天要做的菜,全是自己之前做過的菜。
“需要我幫忙嗎?”王學真問道。
他也不知道是該叫辛欣的名字還是叫老板,幹脆直接忽略了稱呼。
“王師傅,叫我辛欣就可以了。”辛欣看出王學真的為難,笑道,“您是大廚師,我也不好讓您來給我打下手,您在旁邊看看我的本事,指導我一下就可以了。”
“好。”王學真就真的站在了辛欣旁邊看她忙碌,他是不幫辛欣的,但是他指揮起自己的學徒幫辛欣打下手,“你接下來要做什麽菜,可以讓他們先幫你處理下食材。”
辛欣想了想就同意了,“那我也不見外了,今天人有點多,我一個人速度是會慢一些。”
她一個人也是能完成的,但是有人幫,也會省一些時間。
“嗯。”王學真點了點頭,然後對著自己的學徒們說,“都過來,把手洗洗,準備工作了。”
辛欣就報了一串菜名,全是她今天要做的菜。
“差不多就是這些了,謝謝大家了啊。”
王學真的副手說道,“我也來幫忙吧。”
廚房裏響起了各種聲音,切菜的聲音,洗菜的聲音……
大家忙得熱火朝天。
辛欣會進廚房來做午飯,就是想給自己的員工們增加一些信心。讓他們知道,她這個老板,不是什麽都不會就要來當餐廳老板。
這是其中一個原因,另一個原因就是辛欣要給王學真看看她自己的能力。
王學真以後要真作為餐廳裏的大廚,那麽辛欣和他之前在廚房上算同級。沒有哪個大廚希望自己身邊有人對自己指手畫腳,礙事又礙眼。
要在有資歷的廚師面前有話語權,辛欣必須讓王學真知道,她做的菜不遜於他。
王學真一直站在辛欣旁邊,看著她輕巧的用刀把魚骨去掉,然後把魚骨剁成塊,在魚肉上直接片魚片。
當初戴羽芬找上他的時候,他正好與東家鬧了點矛盾。王學真和辛銘也有些交情,大家都是當廚師的,有時候還會有一些交流會,碰面的機會多了就有交情了。
戴羽芬說她家大女兒要開店,開餐館,他以為是小孩子玩過家家一樣,並不很讚同戴羽芬的決定。然後,戴羽芬就把辛欣在微博上發的視頻給他看了。
辛欣在微博上表現出來的樣子,並不像一個還沒進入社會的小孩。
她做出的那些菜,在網上出名了之後,其實很多酒店的廚房菜單都增加了幾道菜。
王學真和老東家的矛盾恰恰也是因辛欣而起,她雖然不是主要原因,但正好成為了□□。
王學真肯定了辛欣的基本功紮實,這也不能成為讓他下定決心去到辛欣的餐廳工作的理由。只是他與老板的矛盾越來越大,已經止不住了。這讓他不能繼續在酒店後廚幹下去了,只好離開了。
既然沒地方可去,他就答應了戴羽芬的招攬。
王學真也想看看,引起最近各大餐廳酒店廚房增加了菜單的當事人,究竟有什麽樣的能力。
辛欣今天發的簡歷他也看了幾眼。
簡歷上面有寫了辛欣最近在微博上獲得的成就。
王學真看著那列出來的媒體名稱笑了笑,有央視,有本地媒體,還有一些大大小小的媒體,足夠唬人了。
辛欣的年齡擺在了那裏,前來應聘的人就算是老實人,對她也不熟悉,一開始也不會把辛欣看作是自己的老板來對待。
現在辛欣的這份簡歷,算是告訴大家,她並不是一個好欺負的未成年人。
辛欣把魚片交給別人來腌制,在鍋內把食用油燒熱,然後加上紅辣椒、切成大塊的生姜、拍散的蒜瓣和一些花椒。
接著辛欣又另起一鍋,把放入了紅辣椒的清水燒開。
“豆芽。”辛欣說道。
馬上就有學徒拿了一小盆洗好了的豆芽倒入鍋內。
“魚片。”
另一名學徒下意識把已經腌制好了的魚片端給了辛欣。
不知不覺中,所有在幫忙的人,都聽從了辛欣的吩咐。
常常有人拿餐廳廚房比喻戰場,因為餐廳忙起來的時候,廚房就會呈現出兵荒馬亂的情形。如果沒有主廚吩咐安排,把每一個都調動在合適的位置上,廚房裏會變得一團糟。
辛欣用筷子將魚片一片片夾入沸水中。
“等魚片浮上來就關火。”辛欣說道。
“好。”
王學真看到他自己的副手,也就是曾經在廚房裏當二廚的龐鴻會把做好的辣椒油端給辛欣,讓辛欣試試味道。
辛欣用筷子點了點,聞了一下,才嘗了一口。
麻辣味。
辣椒油還是滾燙的,越是燙嘴辣味越是強烈。
“可以了。”辛欣此時的表情像極了王學真嘗味道的表情。
應該說每一個主廚嘗味道的表情,那副嚴格樣子都是差不多的。
學徒已經關了火,把鍋裏的魚片和豆芽混合著湯倒入了一個白色胖胖的瓷碗裏。
龐鴻會直接把紅色的辣椒油淋了上去。
滾燙的辣椒油在倒進瓷碗裏接觸到水就發出了滋滋的聲音。
“挺香的。”王學真說道。
僅僅是聞著味,他就知道這道水煮魚片做得很成功。
……
原始星上。
鳳炎的情況一天比一天嚴重。
小鳳凰接受鳳族祖輩的祝福,最好是在自身清醒的時候開始。
似乎所有的辦法都用盡了,鳳炎還是無法醒來。
鳳炎的父母去找資料了,他們需要知道,祖輩中有沒有類似的情況。
鳳翊就不指望在自己的位面上找到辦法了。
他終於在紅包群系統中出現了。
鳳翊才打開紅包群系統就接到了辛欣的狂轟濫炸。他這時才想起,阿炎之前還和辛欣簽過合約,阿炎要幫辛欣搭窩,不對,是設計餐廳。
他想著阿炎的性子,估計設計圖也做好了,只是被放在了他自己的儲物戒指裏面。認主了的儲物戒指,非本人是開不了的。
鳳翊:“辛欣,不好意思,我這邊出了一點意外。”
辛欣:“你終於出現了,鳳炎呢?”
鳳翊:“這正是我要說的,鳳炎出了一點事故。他,他現在昏迷不醒。”
辛欣:“他還好嗎?有沒有什麽我能幫上忙的地方?”
鳳翊疲憊的嘆了一口氣。
鳳翊:“謝謝你的好意了,我已經試了許多辦法,但是都沒有什麽效果。”
鳳翊還在拿通訊器和辛欣說話的時候,原始星的上空出現了一條龍的身影。
這不是鳳翊自己發現的,而是同樣守衛在原始星的一只鳳凰看到的。
來不及追究為什麽龍族能發現原始星,他一邊迎著那條龍的方向飛去一邊喊道,“鳳翊,快帶鳳炎走!”
現在的鳳炎經不起一點折騰。
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辛欣的儲蓄空間裏又多出了一份合同。
鳳翊那邊還是沒有消息,辛欣讓系統每天都幫她註意一下, 看到鳳翊出現就來叫她。
時間不等人。
戴羽芬幫辛欣招來的員工大部分都是老實人, 她怕辛欣年紀小,管理不了那些員工。
辛銘覺得戴羽芬完全是瞎操心。
如果辛欣連員工都管理不了, 怎麽可能做好自己的餐廳。
辛欣定了一個大晴天的日子,與自己未來的員工們見了一個面。
她特意包下了辛家的餐館當做自己的場地。
辛銘還一本正經的問辛欣要了錢。
辛欣:……
辛欣:我自己來做飯!老板你價格上要便宜一些!
辛銘拿出計算器:好吧, 就收茶水費和場地費了。
辛欣:……
包場就不能讓其他食客進來吃飯了, 辛銘倒是空了一天時間出來。
一天不做菜, 他就感覺有哪裏不對, 幹脆把學徒們都帶回了家裏,在家過過炒菜都癮了。
……
此次招聘的員工裏, 除了服務員還有采購員、收銀員……上上下下也有二十來人了,這還是不算在廚房裏工作的員工, 得來的數字。
為了避免麻煩, 戴羽芬幫辛欣招來了一個帶著自己副手和學徒班底的大廚。
這位大廚名叫王學真, 長著一張國字臉,兩眉之間深深的豎紋能夠看出他經常皺眉。和辛銘不一樣, 他沒有富態的身材,他很瘦, 皺著眉毛的樣子顯得有些兇。
他對待辛欣就像對待家裏的小輩, 一點都不會兇, 還努力擺出一副溫和的表情出來。
可惜失敗了……
辛欣的年紀擺在那裏,來應聘的人都知道他們未來的老板是個沒成年的女孩。
但是,誰也不敢去輕視她。
在與他們見面之前, 辛欣就準備了一份自己的簡歷,她邀請所有人吃了一頓午餐。
“在我做午餐的時候,大家可以看看我的簡歷。”
眾人不明所以,看辛欣發完了簡歷就真的往廚房裏走去了,只好坐在位子上拿起簡歷看。
王學真拿起簡歷,站起來也準備往廚房走去。
“師傅,我們去是不是不太好?”他的一個小學徒說道。
“看看再說,要是她覺得反感,我們再出來就好了。”王學真說道。
“好吧。”
王學真帶著自己的班底走進了廚房。
辛欣正在切魚片,她今天要做的菜,全是自己之前做過的菜。
“需要我幫忙嗎?”王學真問道。
他也不知道是該叫辛欣的名字還是叫老板,幹脆直接忽略了稱呼。
“王師傅,叫我辛欣就可以了。”辛欣看出王學真的為難,笑道,“您是大廚師,我也不好讓您來給我打下手,您在旁邊看看我的本事,指導我一下就可以了。”
“好。”王學真就真的站在了辛欣旁邊看她忙碌,他是不幫辛欣的,但是他指揮起自己的學徒幫辛欣打下手,“你接下來要做什麽菜,可以讓他們先幫你處理下食材。”
辛欣想了想就同意了,“那我也不見外了,今天人有點多,我一個人速度是會慢一些。”
她一個人也是能完成的,但是有人幫,也會省一些時間。
“嗯。”王學真點了點頭,然後對著自己的學徒們說,“都過來,把手洗洗,準備工作了。”
辛欣就報了一串菜名,全是她今天要做的菜。
“差不多就是這些了,謝謝大家了啊。”
王學真的副手說道,“我也來幫忙吧。”
廚房裏響起了各種聲音,切菜的聲音,洗菜的聲音……
大家忙得熱火朝天。
辛欣會進廚房來做午飯,就是想給自己的員工們增加一些信心。讓他們知道,她這個老板,不是什麽都不會就要來當餐廳老板。
這是其中一個原因,另一個原因就是辛欣要給王學真看看她自己的能力。
王學真以後要真作為餐廳裏的大廚,那麽辛欣和他之前在廚房上算同級。沒有哪個大廚希望自己身邊有人對自己指手畫腳,礙事又礙眼。
要在有資歷的廚師面前有話語權,辛欣必須讓王學真知道,她做的菜不遜於他。
王學真一直站在辛欣旁邊,看著她輕巧的用刀把魚骨去掉,然後把魚骨剁成塊,在魚肉上直接片魚片。
當初戴羽芬找上他的時候,他正好與東家鬧了點矛盾。王學真和辛銘也有些交情,大家都是當廚師的,有時候還會有一些交流會,碰面的機會多了就有交情了。
戴羽芬說她家大女兒要開店,開餐館,他以為是小孩子玩過家家一樣,並不很讚同戴羽芬的決定。然後,戴羽芬就把辛欣在微博上發的視頻給他看了。
辛欣在微博上表現出來的樣子,並不像一個還沒進入社會的小孩。
她做出的那些菜,在網上出名了之後,其實很多酒店的廚房菜單都增加了幾道菜。
王學真和老東家的矛盾恰恰也是因辛欣而起,她雖然不是主要原因,但正好成為了□□。
王學真肯定了辛欣的基本功紮實,這也不能成為讓他下定決心去到辛欣的餐廳工作的理由。只是他與老板的矛盾越來越大,已經止不住了。這讓他不能繼續在酒店後廚幹下去了,只好離開了。
既然沒地方可去,他就答應了戴羽芬的招攬。
王學真也想看看,引起最近各大餐廳酒店廚房增加了菜單的當事人,究竟有什麽樣的能力。
辛欣今天發的簡歷他也看了幾眼。
簡歷上面有寫了辛欣最近在微博上獲得的成就。
王學真看著那列出來的媒體名稱笑了笑,有央視,有本地媒體,還有一些大大小小的媒體,足夠唬人了。
辛欣的年齡擺在了那裏,前來應聘的人就算是老實人,對她也不熟悉,一開始也不會把辛欣看作是自己的老板來對待。
現在辛欣的這份簡歷,算是告訴大家,她並不是一個好欺負的未成年人。
辛欣把魚片交給別人來腌制,在鍋內把食用油燒熱,然後加上紅辣椒、切成大塊的生姜、拍散的蒜瓣和一些花椒。
接著辛欣又另起一鍋,把放入了紅辣椒的清水燒開。
“豆芽。”辛欣說道。
馬上就有學徒拿了一小盆洗好了的豆芽倒入鍋內。
“魚片。”
另一名學徒下意識把已經腌制好了的魚片端給了辛欣。
不知不覺中,所有在幫忙的人,都聽從了辛欣的吩咐。
常常有人拿餐廳廚房比喻戰場,因為餐廳忙起來的時候,廚房就會呈現出兵荒馬亂的情形。如果沒有主廚吩咐安排,把每一個都調動在合適的位置上,廚房裏會變得一團糟。
辛欣用筷子將魚片一片片夾入沸水中。
“等魚片浮上來就關火。”辛欣說道。
“好。”
王學真看到他自己的副手,也就是曾經在廚房裏當二廚的龐鴻會把做好的辣椒油端給辛欣,讓辛欣試試味道。
辛欣用筷子點了點,聞了一下,才嘗了一口。
麻辣味。
辣椒油還是滾燙的,越是燙嘴辣味越是強烈。
“可以了。”辛欣此時的表情像極了王學真嘗味道的表情。
應該說每一個主廚嘗味道的表情,那副嚴格樣子都是差不多的。
學徒已經關了火,把鍋裏的魚片和豆芽混合著湯倒入了一個白色胖胖的瓷碗裏。
龐鴻會直接把紅色的辣椒油淋了上去。
滾燙的辣椒油在倒進瓷碗裏接觸到水就發出了滋滋的聲音。
“挺香的。”王學真說道。
僅僅是聞著味,他就知道這道水煮魚片做得很成功。
……
原始星上。
鳳炎的情況一天比一天嚴重。
小鳳凰接受鳳族祖輩的祝福,最好是在自身清醒的時候開始。
似乎所有的辦法都用盡了,鳳炎還是無法醒來。
鳳炎的父母去找資料了,他們需要知道,祖輩中有沒有類似的情況。
鳳翊就不指望在自己的位面上找到辦法了。
他終於在紅包群系統中出現了。
鳳翊才打開紅包群系統就接到了辛欣的狂轟濫炸。他這時才想起,阿炎之前還和辛欣簽過合約,阿炎要幫辛欣搭窩,不對,是設計餐廳。
他想著阿炎的性子,估計設計圖也做好了,只是被放在了他自己的儲物戒指裏面。認主了的儲物戒指,非本人是開不了的。
鳳翊:“辛欣,不好意思,我這邊出了一點意外。”
辛欣:“你終於出現了,鳳炎呢?”
鳳翊:“這正是我要說的,鳳炎出了一點事故。他,他現在昏迷不醒。”
辛欣:“他還好嗎?有沒有什麽我能幫上忙的地方?”
鳳翊疲憊的嘆了一口氣。
鳳翊:“謝謝你的好意了,我已經試了許多辦法,但是都沒有什麽效果。”
鳳翊還在拿通訊器和辛欣說話的時候,原始星的上空出現了一條龍的身影。
這不是鳳翊自己發現的,而是同樣守衛在原始星的一只鳳凰看到的。
來不及追究為什麽龍族能發現原始星,他一邊迎著那條龍的方向飛去一邊喊道,“鳳翊,快帶鳳炎走!”
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